要预约试驾北京EU5 PLUS，您可以按照以下步骤进行操作：

1. 访问官方网站：首先，访问北京汽车的官方网站。通常在官网上会有专门的试驾预约页面。

2. 查找试驾信息：在网站上找到“试驾”或“预约试驾”的选项。通常这个选项会在导航栏中的“服务”或“购车指南”部分。

3. 填写预约表单：点击试驾预约后，您可能需要填写一些基本信息，如姓名、联系方式、所在城市等。有些网站还可能要求您选择具体的车型和试驾时间。

4. 选择经销商：根据您的位置选择最近的授权经销商。这样可以确保您能够方便地进行试驾。

5. 确认预约：提交预约表单后，您会收到一封确认邮件或短信。请仔细检查预约信息是否正确。

6. 联系经销商（备用方案）：如果您无法通过网站预约，可以直接联系北京汽车的授权经销商。他们通常会提供试驾预约服务，并解答您的任何疑问。

7. 准备好相关文件：在试驾当天，请携带有效的驾驶证和其他必要文件。

希望这些步骤能帮助您顺利预约试驾北京EU5 PLUS！如果有其他问题，可以随时联系经销商获取更多帮助。