在长安CS75车型上，调整或重置仪表盘的显示码表（例如行驶里程）通常需要使用专用的诊断设备。这是因为车辆的ECU（电子控制单元）与仪表盘之间的通信是通过OBD-II接口或其他专用连接器进行的，普通用户无法直接手动操作。

以下是可能涉及的具体步骤和工具：

1. 所需工具

- 长安汽车专用诊断设备：例如长安官方提供的诊断仪（如长安专用的Xentry、IDS或其他兼容工具）。

- 电脑或平板设备：用于运行诊断软件。

- 诊断线缆：连接诊断设备与车辆的OBD-II接口。

2. 操作流程

- 将诊断设备通过数据线缆连接到车辆的OBD-II接口。

- 打开诊断软件并选择对应的车辆型号（如长安CS75）。

- 进入仪表模块相关的功能菜单。

- 根据需求选择“码表重置”或“显示调整”选项。

- 按照提示完成操作（可能需要输入密码或授权）。

3. 注意事项

- 合法合规性：修改车辆的行驶里程属于违法行为，在某些地区可能违反《机动车登记规定》。因此，不建议私自调整码表。

- 保修影响：如果车辆仍在保修期内，未经授权的维修可能会导致保修失效。

- 专业操作：码表调整是一项专业工作，建议由经过培训的专业人员或授权维修店进行。

4. 是否可以自行操作？

如果您不具备相关专业知识或设备，不建议自行尝试。错误的操作可能导致车辆故障或数据混乱。此外，一些车辆的系统具有防篡改机制，非授权修改可能会导致系统锁定。

如果您确实需要调整码表，请联系长安汽车的授权经销商或专业的维修机构，他们拥有必要的设备和技术支持来安全地完成这项工作。