燃气灶打火后能点燃但松手就灭的原因可能有以下几种情况：

1. 电池的电压不足导致燃气在松开手后就无法正常保持火焰的燃烧状态。对此可以尝试更换一个更高电压的电池看看能否解决问题。如果使用的是单气源的燃气灶，火焰针和感应针也需及时清理和清理污垢。

2. 熄火保护装置出现故障，如感应针偏离火焰检测范围或感应针感应到高温区域时熄火电磁阀没有立即关闭等原因造成的松手后灭的现象。熄火感应装置需具备可靠性和适应外界条件的灵活性来发挥安全保护作用，可适当调节炉与锅底中间或外围的温度到适当状态来应对此类问题。对于点火后长时间没有检测到燃烧状态的感应针和热电感应环的位置或老化现象等也可能需要联系维修人员检查或更换。此外，如果熄火装置内部的线路松动或接触不良也可能导致这种情况发生。因此，如果怀疑熄火保护装置出现故障，建议及时联系专业维修人员进行检查和维修。平时使用中需要注意观察灶炉工作状态灯或故障代码，及时进行清洗或清洁相关装置表面上的污垢或灰尘等污染物等也有助于延长使用寿命和保持安全使用状态。此外还要注意炉膛和燃气管道的通风状况是否良好以避免缺氧等情况发生。在使用燃气过程中还需遵守相关安全规范以保障个人安全和家庭安全。总之遇到燃气灶打火后能点燃但松手就灭的情况建议寻求专业人员的帮助。