极速开锁的能力对于特定人员，例如锁匠或经验丰富的技术专家，可以在极短的时间内开锁。关于“极速18秒开锁”，这可能是一个相当快的开锁速度，但具体能否实现还取决于多种因素，如锁的类型、使用的工具和技术以及开锁者的经验水平。

如果您指的是专业锁匠的服务，请确保您选择的是经验丰富、技术熟练的专业人士，并核实其资质和信誉。如果您遇到紧急的锁具问题或需要快速开锁服务，建议直接联系当地的锁匠或安全专家来获取准确的信息和建议。

请注意，开锁速度过快可能会增加错误操作的风险。在某些情况下，过快地尝试开锁可能会导致锁具损坏或更复杂的锁被误操作而引发其他问题。因此，即使是经验丰富的专业人士，也应谨慎行事以确保安全。如果您对锁的安全性有疑虑，建议咨询专业的安全专家进行评估和建议。